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有机沙棘果汁的超简单做法

发布时间:2022-09-14 08:02:37
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       有机沙棘果汁酸甜适口的沙棘汁其实做法简单,便于在家自制。下面一起来看看吧!

有机沙棘果汁

       第一步:将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的,浸泡时要保证连枝带沙棘一起进水。

       第二步:将浸泡过的沙棘取出,用水冲洗。此步骤至关重要,如果冲洗不净会带入杂质,严重影响口感。建议用大水流冲洗。

       第三步:烧开一锅水,保持开锅状态,将沙棘连枝逐一过水,并保证在水内停留15秒以上杀菌,虽会造成些许有机沙棘果粒的破裂,但是更卫生一些。

       第四步:再烧开一锅水,分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌,以保证果粒的充分破裂。然后将沙棘连枝捞出,重复至加工完所有连枝沙棘。这样,有机沙棘果汁初步制作就完成了!

       第五步:将锅内有机沙棘果汁沉淀半小时,之后取相应盛放沙棘汁的容器,准备过滤。向容器内倾倒时要注意速度要慢,以免将锅底的沉淀物带入。剩最后一部分时直接倒掉,此部分可能含有残余杂质,卫生起见只能倒掉。

       第六步:待有机沙棘果汁冷却,依个人口味添加糖及蜂蜜,完全融化后即可饮用。提示:冷藏味道更佳!


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