有机牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
准备食材
有机牛肉，洋葱，香菜，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香油。
做法与步骤
1、有机牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。
2 、有机牛肉1勺料酒2勺酱油1勺蚝油1勺香油半勺盐半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。
3 、把蒜末和有机牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。
4、 最后加半勺盐和孜然辣椒粉香菜段，翻炒均匀出锅。
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